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CONCOMBRE A LA CRÈME (pour 4 personnes)
- 1 concombre
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 c à s de fromage blanc 0%
- jus d'1/2 citron
- ciboulette ciselée
- sel et poivre
- dans un saladier mélanger le fromage blanc avec l'ail, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre
- couper le concombre en tranches et mélanger à la sauce
- réserver au frais pendant 30 minutes le temps que la sauce soit bien parfumée