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- Boulettes de thon, flan de courgettes, riz balsamique et leur petite sauce
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- Boulettes de crabe à la coriandre
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FONDUE DE POIREAU
- blancs de poireau
- coeur de bouillon de légumes
- un peu d'eau
- kiri 1 ou 2
- échalote
- couper le blanc de poireau très fin et hacher l'échalote
- les faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils deviennent translucide et bien tendre, ajouter un peu d'eau
- ajouter le coeur de bouillon de légumes
- ajouter le Kiri selon votre goût et le faire fondre