PUREE DE POIREAUX (pour 4 personnes) 

 

  • 230 g de blanc de poireau
  • 210 g d'eau
  • 110 g de pommes de terre 
  • Une noix de beurre 
  1. Faire cuire les poireaux et les pommes de terre à l'eau
  2. Mettre les pommes de terre et les poireaux dans le mixeur, ajouter le beurre et mixer