COURGE SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE
- 1 courge spaghetti
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron
- Sauce tomate nature
- Mozzarella râpée
- Basilic frais
- Couper la courge en deux et ôter le graines
- Badigeonner l'intérieur d'huile d'olive et saler et poivrer
- Déposer les morceaux de courgesur une plaque à four et faire cuire 1 h00 à 180 degrés
- Sortir la courge du four et râper l'intérieur à la fourchette pour détacher les spaghettis
- Dans une poêle faire revenir le poivron avec l'ail et l'oignon et rajouter la sauce tomate et faire mijoter 8 à 10 minutes
- Déposer la sauce tomate sur chaque moitié de courge et parsemer de basilic
- Déposer la Mozzarella râpée
- Faire cuire au four pendant 12 minutes