CAKE AU CHOCOLAT NOIR
- 1 oeuf
- 125 g de yaourt nature
- 90 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 9 c à c d'huile de tournesol
- 100 g de chocolat noir 70 % en morceaux
- 2 c à s d'eau
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Tapisser un moule à cake de papier cuisson
- Mettre le sucre et l'oeuf et mixer pour le faire blanchir
- Ajouter le yaourt nature, la farine, la levure et mélanger
- Continuer à mélanger en ajoutant lentement l'huile
- Faire fondre le chocolat avec 2 c à s d'eau
- Ajouter le chocolat fondu au mélange et mélanger délicatement
- Transvaser dans le moule à cake et enfourner 30 minutes
- Ajuster la cuisson pour que le coeur du cake reste fondant