CRUMBLE DE RHUBARBE AUX AMANDES (pour 4 personnes)
- 500 g de rhubarbe pelée en morceaux
- 250 g de fraises
- 2 pommes golden
- 100 g de beurre en dés
- 100 g de cassonade
- 100 g de farine
- 20 g de flocons d'avoine
- 80 g d'amandes effilées
- placer la rhubarbe, les fraises et les pommes dans un plat à gratin
- dans un saladier mélanger du bout des doigts le beurre, la cassonade, la farine et les flocons d’avoine pour obtenir une pâte sableuse
- ajouter les amandes effilées et répartir sur les fruits
- faire cuire 30 minutes à 180 degrés
- servir tiède