CRISPY TENDERS FACON KFC (pour 1 personne)
- Blanc de poulet
- Corn flakes non sucrés
- Farine
- 1 oeuf
- Huile olive
Pour la marinade
- Sauce soja
- Gingembre
- Graines de carvi
- ail
- Thym
- Curry
- Eau
- Sel et poivre
- couper le blanc de poulet en morceaux pas trop épais
- Dans un saladier mélanger la sauce soja, l'eau, le gingembre, les graines de carvi, l'ail, le thym, le curry, le sel et le poivre
- Mettre le poulet dans la marinade pendant 3 h 00
- Dans un bol battre l'oeuf en omelette
- Dans un autre bol mettre de la farine
- Dans un dernier écraser un peu les corn flakes
- Retirer le poulet de la marinade
- Tremper les morceaux de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf puis dans les corn flakes
- Déposer les morceaux de poulet sur une plaque à four
- Badigeonner les morceaux d'huile d'olive
- Faire cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce que les morceaux soient dorés