CEREALES
- Amarante
- Avoine
- Blé
- Boulgour
- Millet
- Orge
- Quinoa
- Maïs
- Riz
- Riz sauvage
- Seigle
- Sorgho
- Sarrazin
- Epautre
- Seitan
AUTRES
- Citrouille
- Amandes
- Graines de sésame
- Graines de courge
- Graines de tournesol
- Noix
- Noix de cajou
- Lin
- Champignons de Paris
- Spiruline bio
- Tomates séchées
- Algue Nori
- Persil
LÉGUMINEUSES
- Lupin
- Arachides
- Azukis
- Fenugrec
- Haricots (rouges, noirs, pinto)
- Fèves
- Soja (tofu)
- Lentilles
- Mungos
- Petits pois
- Pois cassés
- Pois chiches
- Tempeh
AUTRES
- Chanvre
- Graines de lupin
- Luzerne germée
- Radis germés
- Noisettes
- Pistache
- Graines de chia
- Noix du Brésil
- Figues sèches
- Ortie
- Mauve
- Banane
- Brocoli